発行/編集室マッチ 2020年 72P B6サイズ ＜以下、版元サイトより＞ 誰にでも、忘れられない味と店があるーー 文筆家、料理人、海外移住者、美容師…… 各界の食いしん坊たちが、 失われた美味について語る随筆集。 --- 執筆陣（掲載順） 土屋綾子 梶谷いこ 稲田俊輔 平松るい 山下武紘 佐藤　梢 トノタイプ 挿絵　中村一般 装丁・組版　横田泰斗 制作・編集　編集室マッチ（土屋綾子＋平松るい）