▷サイン入 行きつけの蕎麦屋、お気に入りの喫茶店、廃炉作業のつづく福島第一原発の食堂……。 日本各地の料理人・職人・店主を取材し、みずからミニコミの執筆・編集・発行を手がけてきた著者。どこに出かけても、そこにはいつも、味覚のよろこびがあった。思い出す料理、人との出会い、畑を耕した三年間など、日常のなかで、変わりゆくものと変わらぬものを感じながら、食の風景を綴るエッセイ集。 主なメニュー：食堂／コーヒー、おやつ／台所／畑／酒場 木村 衣有子 （キムラユウコ） （著/文） 文筆家。一九七五年栃木生まれ。持ち場は食文化と書評。主な著書に『もの食う本』（ちくま文庫）、『はじまりのコップ　左藤吹きガラス工房奮闘記』（亜紀書房）、『銀座ウエストのひみつ』（京阪神エルマガジン社）、『コーヒーゼリーの時間』『コッペパンの本』（産業編集センター）などがある。お酒ミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人。 中央公論新社 2017年 文庫判 280ページ